Name: Conserva di Cipolle
Brand: Pure Stagioni

Conserva di Cipolle

Un equilibrio perfetto tra dolce e pungente. Lavorata con una cottura veloce in sottovuoto che preserva il colore vivo e le proprietà organolettiche intatte. La consistenza corposa e il gusto agrodolce la rendono un condimento versatile e sorprendente, capace di esaltare ogni abbinamento.

Formato

45 g200 g800 g

La nostra filosofia

La qualità di Pure Stagioni nasce dalla semplicità. Questa conserva è realizzata con soli tre ingredienti: cipolle rosse, zucchero e aceto di vino. Senza conservanti artificiali, senza coloranti, senza compromessi.

Stagionalità: Prodotta alla fine dell'estate, dopo una maturazione che va dalla raccolta fino a maggio inoltrato, per garantire il massimo della dolcezza naturale del bulbo.
Tecnica: La cipolla è sottoposta a cottura veloce in sottovuoto, un metodo che preserva il colore rosso acceso e tutte le qualità organolettiche del frutto.
Benessere: La cipolla rossa è ricca di quercetina, un potente antiossidante, oltre a vitamine del gruppo B e composti sulfurei benefici per l'organismo.

Ingredienti

Cipolle rosse (101%), Zucchero, Aceto di vino.

I consigli dello chef

La versatilità della nostra conserva di cipolle rosse vi sorprenderà:

Formaggi: Abbinamento classico e irresistibile con formaggi stagionati a pasta dura o semidura.
Carni: Ideale a fianco di carni bollite, sia bianche che rosse, per un contrasto agrodolce elegante.
Gourmet: Provatela con filetti di tonno sott'olio, hummus di ceci e valeriana per un piatto fresco e ricercato.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali (per 100g)